POSNA PITA SA VISNJAMA
Posna pita sa visnjama je lagana i ukusna poslastica,koja se lako priprema i naročito je aktuelna u danima posta ali i van njega.
POSNA PITA SA VISNJAMA RECEPT
Sastojci koji će nam biti potrebni za biskvit:
- dve šolje brašna -šolje su od 2 dl
- mlaka voda (jedan decilitar)
- narendani biljni margarin (jedna šolja)
- malo soli
sastojci za nadev:
- pola kilograma očišćenih višanja
- pola šolje šećera
- pola limuna(kora i sok)
- brašno -2 kašike
- šećer u prahu
- manji komadić margarina
KAKO SE PRIPREMA POSNA PITA SA VISNJAMA
Brašno ,malo soli i narendan margarin stavite u odgovarajuću posudu i sve dobro promešajte sve dok se brašno i margarin ne sjedine .Sada u tu smesu ulijte lagano mlaku vodu i počnite da izrađujete testo( dok ne ispadne kompaktno).Testo zatim razdelite na dva podjednaka dela od kojeg se oblikuju kugle,koje po izradi stavjate u posude ,pokrivate salvetom i pustite da odstoji 30-tak minuta na sobnoj temperaturi.Dok se bavite sa testom u isto vreme kuvajte na umerenoj temperaturi kompot od višanja,u koji ste dodali šećer a nakon njega mu pridodajte koru i sok od limuna,margarin i brašno.
Neprestano mešajte dok ga kuvate na laganoj vatri a kad se dobro zgusne sklonite ga sa šporeta.Sada premažite sa uljem okrugli kalup za kolače i u njemu rastnjite jedan deo testa.Ivice obarajte pažljivo na dno posude.Sada se stavlja unutra nadev od višanja ,koji ste napravili i prethodno prohladili.Kada ste to uradili ,stavite drugi deo rastanjenog testa preko nadeva.Testo se zaseca po sredini (najbolje sa oštrim vrhom noža),da se ne bi odvajao nadev za vreme pečenja.
Ovako pripremmljena posna pita sa visnjama se peče na umerenoj temperaturi u prethodno zagrejanoj rerni.Da je pita gotova ,najbolje ćete znati po njenoj zlatno-rumenkastoj boji.Pre posluženja posna pita sa visnjama se posipa prah šećerom,nakon što se malo prohladila. Čestitamo ,recept za pitu sa visnjama je spreman.Prijatno !
Preporučujemo vam da pročitate i sledeće recepte:lenja pita sa jabukama,posna rozen torta i dr..
2 misli o “posna pita sa visnjama recept”