posni mafini recepti za mafine

posni mafini
32 Flares Filament.io 32 Flares ×

POSNI MAFINI RECEPTI

Posni mafini su još jedan odličan kolač kojeg smo pripremili, idealni za posnu trpezu ,ali isto tako dobri za svaki dan .Recept za mafine ima više varijacija i ovog puta smo pripremili tri načina za ovu posnu poslasticu.

POSNI MAFINI SA BANANAMA I KUPINAMA

Šta nam je potrebno za ovaj posni kolač :

  • 2 banane
  • 2 šoljice kupina
  • pola (1/2 )šoljice mleka od soje
  • 1/2 šoljice palente
  • jedna šoljica ječmenog slada
  • 1 mala kašičica praška za pecivo
  • jedna kašika ulja za podmazivanje pleha

KAKO SE PRAVE MAFINI

Dobro izgnječite banane i izmešajte sa sojinim mlekom.Dobijenu smesu podelite na dva podjednaka dela.Prvom dodajte palentu,a u drugi dodajte sve ostale sastojke i sve dobro promešajte.U prethodno podmazan pleh sipajte smesu od kupina(popunite sve rupe) a zatim dodajte po malu kašičicu smese sa palentom na svaki kolač.Kratko promešajte( da ostanu dve boje).Posni mafini se peku oko 30 minuta na 180 stepeni.Prijatno !

POSNI MAFINI SLATKI

posni mafini receptU pitanju su takodje mafini bez jaja za koje će vam biti potrebni sledeći sastojci:

  • 2 velike šolje integralnog pšeničnog brašna
  • jedna i po kašičica praška za pecivo
  • pola(1/2) kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice soli
  • po originalnom receptu idu 2 jaja ,za posnu verziju radimo zamenu (2 kašike sojinog brašna i dve kašike tople vode)
  • smeđi šećer – 1/2 šolje
  • voćni sok – 1/4 šolje (najbolje je koristiti sok od istog voća kao što je džem)
  • ulje – 1/4 šolje
  • sojino mleko -1 šolja
  • džem -1/2 šolje
  • neslani kikiriki -1/3 šolje(seckan ili krupno samleven)
  • ulje za podmazivanje pleha

Priprema :

Dobro podmažite pleh i uključite rernu da se zagreje na 220 stepeni.U jednoj većoj posudi pomešajte brašno,sodu bikarbonu,so i prašak za pecivo.U drugoj posudi izmešajte zamenu za jaja sa šećerom,sve dok se šećer ne rastopi.Dodavajte sok,mleko i ulje,pa tečne sastojke pridodajte brašnu.U kalup usipajte po jednu kašiku testa,sa malom vlažnom kašičicom pravite rupu u testu i odmah je napunite sa džemom,dodajte u kalup još jednu kašiku testa,poravnajte vlažnom kašičicom i pospite sa kikirikijem.

RECEPT ZA MAFINE SA COKOLADOM

Cokoladni mafini su naročito ukusni nakon što odstoje jedan dan,ali je sa njima to uvek problem jer im je teško odoleti dok su vrući.Takođe su u pitanju posni mafini za koje su nam potrebni :

Suvi sastojci:

  • 250 grama brašna
  • 200 grama šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • so – na vrh kašićice
  • 8 kašika kakao-a
  • 5 – 10 kašika mlevenih oraha ili lešnika
  • 100 grama krupno naseckane čokolade

Tečni sastojci:

  • 2,5 dl vode
  • 80 ml ulja
  • 2 kašike meda
  • 1 kašika sirćeta
  • ekstrakt za kolače od banane(ili bilo koji drugi) ili malo ruma
  • oceđene višnje iz kompota

KAKO SE PRAVE MAFINI SA VISNJAMA I COKOLADOM

U manjoj posudi posebno promešajte suve sastojke,a tečne u većoj.Lagano dodavajte suve sastojke tečnim uz lagano mešanje sa mikserom.Kad ste to uradili smesu izrucite u papirne kosarice u kalupe za mafine i ulevajte je.Posni mafini sa cokoladom se peku na 200 stepeni, 15 do 20 minuta.Da bi najbolje proverili da li su kolači pečeni ,koristite čačkalicu tako što ih ubadate u sredinu.Ako se čačkalica ne zaprlja budite sigurni da su dovoljno pečeni.(moguće je da se ipak malo uprlja od rastopljene čokolade)..Nadamo se da su vam se recepti za mafine  dopali,a dok se ne odlučite za izradu istih,preporučujemo vam da pročitate i sledeće recepte:posni čupavci,kako se prave gurabije i dr..

 RECEPT ZA MAFINE

Preporucujemo da procitate i ove posne recepte:

One Response to posni mafini recepti za mafine

  1. […] ,onda se on ukrašava sa mlečnom slatkom pavlakom..Preporučujemo vam da pročitate i tekst :posni mafini.Prijatno […]

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

32 Flares Twitter 1 Facebook 25 Google+ 3 Pin It Share 2 LinkedIn 0 StumbleUpon 1 Filament.io 32 Flares ×