suva pita sa orasima recept bez jaja

vocna pita
82 Flares Filament.io 82 Flares ×

SUVA PITA OD ORAHA

Suva pita sa orasima je odličan izbor za post i posnu trpezu.Nije previše zahtevna za napraviti,i što je najvažnije veoma je ukusna.U nastavku teksta pročitajte šta će  vam je potrebno i kako se pravi posna pita ?

RECEPT ZA PITU

  • pola kg tankih kora
  • pola kg oraha
  • 1 kg šećera(600 g za fil, 400 g za preliv)
  • ulje i kisela voda za premazivanje

Priprema:Na dno velikog pleha stavite tri kore, pa svaku premažite sa mešavinom ulja i kisele vode. Sada je trebate filovati . Nadalje svaku od kora premazujte sa uljem i kiselom vodom, a filujte svaku drugu-treću,i na kraju završite sa 2-3 kore. Pre pečenja isecite na kocke. Zato vam treba oštar nož i malo strpljenja jer gornji slojevi  kora hoće da „beže” . Suva pita od oraha se peče na 180 stepeni oko pola sata. Deo šećera previđen za preliv karamelizujte, na primer 100 grama. Nakon toga sipajte 3  šolje vode i dodajte ostatak šećera. Kuvajte sve dok se šećer dobro ne rastopi, ne treba da bude previše gusto. Možete dodati i malo limuna da biste poboljšali ukus. Ispečenu pitu na kraju prelijte sa sirupom i ostavite da dobro upije.Ostalo je još samo da je vašim ukućanima poslužite. Prijatno !

suva pita sa orasima recept

 

SUVA PITA SA VOCEM

Takođe se u pitanju pite sa gotovim korama u koje možete dodavati i voće.
Potrebno:

  • 800 grama kora za pitu- tankih ,
  • 300 grama mlevenih oraha,
  • šolja ulja,
  • šolja šećera,
  • šećer u prahu 200 grama,
  • vanilin-šećer 2 kesice,
  • 2 dl kisele vode.

U slučaju da je vaša suva pita sa voćem ,mineralna voda vam neće biti potrebna,već se nadev pravi od pola kg izrendanih jabuka ili ista količina višanja(očišćenih od  koštica),2 šoljice prezli(mrvica) i cimet ..

KAKO SE PRAVI VOĆNA PITA

Poprskajte kore za pitu sa uljem i šećerom a zatim ih slažite jednu na drugu(po 3-4).Na njih sipajte nadev od oraha (bez šećera) ili voće(pomešati uz šećer,cimet i mrvice) zavisno za koju se varijantu odlučite.Sada uvijajte kore u rolne i stavite u predhodno dobro podmazan pleh.Suva pita se narednih 40 minuta peče pri temperaturi od 200 stepeni.Voćna pita se može neposredno pred pečenje i malo raseći ,pa u rezove blago razmažite još ulja..Kada je pečena poprskajte je sa vodom,prekrijte sa salvetama i ostavite tako da se dobro prohladi.Nakon toga pitu iscecite (ako prethodno već niste). Suva pita sa orasima se može dodatno posuti sa šećerom u prahu jer sadrži manje šećera u sebi,dok se voćna pita može posuti po ukusu…Prijatno  !

Pročitajte ukoliko već niste i sledeće recepte:lenja pita,pita sa višnjama i dr..

SUVA PITA OD ORAHA I VOĆA

Preporucujemo da procitate i ove posne recepte:

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

*

82 Flares Twitter 1 Facebook 75 Google+ 2 Pin It Share 3 LinkedIn 0 StumbleUpon 1 Filament.io 82 Flares ×