POSNI SLANI ROLATI RECEPTI SA SLIKAMA

Posni slani rolati za slavu su puno od više od jednostavnog hladnog predjela,iako se možda mnogima tako ne čini.Ono što je odlično kod njih je da ih možemo prilagoditi da budi i mrsni,ako to želimo naravno.Ukoliko se malo pozabavimo i sa samom dekoracijom ,pored fantastičnog ukusa ,dobićemo i estetski veoma lepa posna predjela,koja će ukrasiti našu posnu trpezu.Daćemo vam nekoliko predloga kako se prave posni rolati slani ,pa da krenemo…

POSNI SLANI ROLATI SA SPANAĆEM 

Spisak sastojaka koji vam je potreban je nešto poduži,ali su svi lako nabavljivi ,evo šta nam sve treba:

• krompir – 1 kilogram
• spanać – 100 grama,kao zamenu možete uzeti i jednu vezu blitve
• pirinač – 100 grama
• šargarepa – 2 komada
• peršun – jedna vezica
• marinirani šampinjoni – 100 grama
• aleva paprika – pola čajne kašičice
• beli luk u prahu – pola čajne kašičice
• posni majonez  – 100 grama ( možete ga nabaviti u svim bolje opremljenim trgovinama ili supermarketima)
• kečap –  50 grama
• susam – 50 grama

KAKO SE PRAVI ROLAT SA SPANAĆEM

Za početak oljušite krompir i obarite ga u slanoj vodi.Takođe spanać zasebno obarite ili blitvu ako je ona vaš prvi izbor.Dobro procedite spanać i krompir,od sve vode i propasirajte ih zajedno,zasolite pa zatim sa odgovarajućom oklagijom razvucite u koru.Sve to radite nad dobro nauljenom folijom po kojoj ste prethodno rasuli susam.Za to vreme trebate obariti i pirinač,skuvati šargarepe(takođe odvojeno) i nakon kuvanja ih iseckati u sitnije kockice i pomešati zajedno sa obarenim pirinčem.Smesu dobro posolite i pobiberite,dodajte joj šampinjone(sitno iseckane),beli luk,alevu papriku i peršun.Ovu smesu dobro izmešajte i sa dobijenom masom lagano premažite koru od spanaća i krompira.Kada ste i to uradili ,počnite lagano uvijati u rolat i zajedno sa folijom stavite u frižider na hlađenje – najmanje 120 minuta.Nakon što prođe dva sata posni slani rolat izvadite iz hladnjaka i premažite sa posnim majonezom,ukrasite sa kečapom(što gušćim) i pospite sa preostalim susamom.Čestitamo posni slani rolati za slavu su spremni za posluženje ,nama se naročito dopala varijanta sa blitvom,isprobajte..Prijatno !

POSNI ROLAT SA AJVAROM 

Potrebni sastojci :

• ajvar – 400 grama
• dva lista oblande(nešto veća)
• praziluk – pola struka
• jedna glavica luka (nešto manja)
• biljni kačkavalj – 150 grama
• posni majonez – 300 grama
• susam – 100 grama
• šampinjoni – pola kilograma
• ulje
• biber
• so

POSNI SLANI ROLATI SA AJVAROM RECEPT

Praziluk i luk sitno iseckajte i zajedno propržite na vrelom ulju.Zatim unutra ubacite sitno seckanje šampinjone i lagano dinstajte dok ne ispari sva tečnost koju gljive ispuste,nakon toga pobiberite i posolite.U teflonskom tiganju pecite susam sve dok ne dobije žućkasto-zlatnu boju.Prohlađen susam promešajte sa 200 grama majoneza(posnog),a njima pridodajte 100 grama sastruganog kačkavalja(biljnog) i dobro promešajte – što jače.Sada sa dobijenom smesom premažite prvi list oblande i to tako da sa vrha naređate prodinstane šampinjone,prekrijte ih sa drugim oblandinim listom,premažite ajvarom i  urolajte.Sa vrha nanesite preostali posni majonez i biljni kačkavalj.Ovi izvanredni posni slani rolati za slavu će se sigurno dopasti vašim gostima.Najbolje je da napravite verzije i sa slatkim i ljutkastim ajvarom pa ko šta više voli.Takođe pečeni susam daje izuzetnu aromu ovom odličnom predjelu,mada posni rolat sa ajvarom možete praviti i bez njega ako vam se tako više sviđa…Prijatno !

Pročitajte još neke odlične recepte :posne knedle sa šljivama,posne projice,posne orasnice i dr…