POSNA DOBOS TORTA BEZ JAJA

Posna dobos torta nije baš jednostavna za napraviti,ali to ne mora da vas brine,daćemo vam odličan recept,gde ćemo ići korak po korak.U pitanju je izvanredna mađarska torta,vrhunska poslastica..

POSNA DOBOS TORTA RECEPT

Pa da počnemo,šta nam je potrebno od sastojaka,krenimo redom:

FIL ZA DOBOS TORTU

• 200 grama oraha
• 200 grama šećera
• 60 grama kvalitetne čokolade za kuvanje
• 3 supene kašike džema od kajsije

KORE ZA DOBOS TORTU

• 400 grama brašna
• 250 grama šećera
• 100 grama prirodnog meda
• 3 dl ulja
• 5 dl kisele vode
• jedan limun
• i 150 grama šećera za ukrašavanje

  

KAKO SE PRAVI DOBOS TORTA

Da bi se pripremile kore za dobos tortu prvo se umuti brašno,med,šećer,kisela voda,ulje i limunov sok u glatku smesu,potrudite se da ne bude grudvica.

Od dobijene smese se peče šest tankih kora.Tepsija se okreće naopako,oblaže sa pek papirom(podmazanim),nanosi se smesa i peku se kore.Kod ovog koraka napominjemo sa su kore tanke te im ne treba dugo da budu pečene,na to pripazite.

Fil za doboš tortu se priprema tako što što se na ringli šećer rastapa sa par kašika vode,dok se fino ne rastopi u šećerni sirup.Zatim se umešaju mleveni orasi,posna čokolada za kuvanje i domaći džem od kajsija.Kada sve to obavi ostavite fil sa strane da se malo prohladi.

Došli smo do koraka kada se slaže posna dobos torta,to radimo na sledeći način:5 kora se premazuje sa filom i slažu jedna na drugu,kada smo ih spojili sa preostalim filom premazujemo tortu i spolja sa svih strana.Poslednja kora se iseca na parčad.Za ukrašavanje torte rastapamo šećer sve dok ne dobije zlatno-žutu boju. Sa vrelim šećerom veoma pažljivo prelivamo komade od šeste kore,i ostavljamo da se prohladi i stegne.Dobijeni šećerni komadi od kore se slažemo na tortu i sečemo na komade između sastava…

To bi bilo to, čestititamo vam recept za dobos tortu  je gotov i spreman za posluženje, prijatno !!!

DOBOŠ TORTA ORIGINAL RECEPT

Originalna torta se pravi sa jajima,puterom  i ukoliko ne postite svakako vam predlažamo da i nju  probate.Pošto smo stranica koja se bavi isključivo sa posnim kolačima ,naša je torta bez jaja i ostavićemo sladokuscima da procene koliko je ukusna i može li da pariria gore pomenutom originalnom receptu.

Ukoliko ste još neodlučni šta biste spremili,preporučujemo vam da pročitate sledeće recepte:posna švarcvald torta,posna reform torta,posna rozen torta…

DOBOS TORTA RECEPT SRPSKI