POSNI MINJONI
Posni minjoni su veoma interesantni sitni posni kolaci koje vam svakako preporučujemo da napravite, kako za vreme posta ali i van njega.Iako deluje da je recept za minjone težak i veoma kompleksan za izradu ,uverićemo vas da uopšte nije tako i ujedno se nadamo da će vam se dopasti.
POSNI MINJONI RECEPT
Evo šta nam je potrebno od sastojaka da bi se pripremili sočni i ukusni posni minjoni .
ZA KORE:
- 280 grama brašna
- 10 supenih kašika mlevenih oraha
- 12 supenih kašika šećera
- kisela voda – 2 dl
- 1 dl ulja
- prašak za pecivo – jedna kesica
- narendana kora od jedne pomorandže
SASTOJCI ZA PRVI FIL:
- 250 grama posnog margarina
- 100 grama šećera u prahu
- vanilin šećer – 1 kom
- posni plazma keks – 100 grama
- malo ruma
FIL br.2
- 100 grama čokolade za kuvanje -posne
- 200 grama mlevenih oraha
- 200 grama šećera
- decilitar vode
ŠEĆERNA GLAZURA ZA MINJONE
- šećer u prahu -300 grama
- 2 supene kašike vode
- kašika soka od limuna
- kašika jestive boje – po vašoj želji
ČOKOLADNA GLAZURA :
- malo ulja
- posna čokolada 100 grama
KAKO SE PRAVE MINJONI SA PLAZMOM I RUMOM
Krenimo sa korom: sve gore navedene sastojke koji idu za koru dobro umutite i izlijte u pleh koji ste obložili sa papirom za pečenje.Naša preporuka je pleh veličine 30 sa 42 cm koji se najbolje pokazao u praksi.Koru pecite u prethodno zagrejanoj rerni,dvadeset minuta na 200 stepeni.
Kad je kora za minjone ispečena,ostavite je da se prohladi.Priprema prvog fila:Margarin umutite penasto sa prah šećerom pa smesi pridodajte malo ruma i mleveni plazma keks.Smesu za prvi fil dobro izmešajte pa zatim je premažite na koru.Za drugi fil :skuvajte sirup od vode i šećera i sa njim prelijte mlevene orahe.Posnu čokoladu izlomite i pridodajte toj smesi ,pri tom sačekajte da se čokolada rastopi.
Kada se drugi fil prohladi nanesite ga preko prvog i pričekajte dok se sve zajedno dobro ne stegne.Posni minjoni se potom seku i prelivaju sa šećernom ili čokoladnom glazurom. Čestitamo kolaci minjoni su gotovi i spremni da sa njima obradujete vaše ukućane.Ovaj recept se može naći i pod nazivom Bounti čokoladice..
Preporučujemo vam da pročitate i sledeće recepte:posne toblerone,suva pita sa orasima i dr..
OVO JE SUPER KOLIKO VIDIM ;;;JER SAM TEK PRONASLA